المقادير:
- هبرة السمك
- بطاطس
- ثوم محكوك
- قزبر و معدنوس
- ملح
- ابزار
- فلفل احمر
- خرقوم
- كمون
- زيت للقلي
- بيض
- دقيق
- خبز محمص مطحون (لاشابلور)
الطريقة التحضير:
_نسلق البطاطس و نمعسها جيدا ,
_ثم نمزجها مع السمك و باقي المكونات
_نشكل كويرات
_نمررها في الدقيق ممزوج بملح ثم البيض ثم الخبز المحمص
_نقليهم في زيت ساخنة.