تعد وصفة البانكيك الامريكي من الذ الوجبات السريعة و اللذيذة التي تلقى استحسان الكبار و الصغار , موقع خميسة يقدم لكي سيدتي بانكيك سهل و ناجح قومي بتحضيره على الافطار لعائلتك و اطفالك :
المقادير :
- حليب : كوب (سائل)
- البيض : 1 حبة
- طحين : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- خميرة فورية
- الزبدة : قليل (لمسح المقلاة)
طريقة التحضير :
- تخلط جميع المكونات جيدا ما عدا الزبدة.
- ترك الخليط جانبا لمدة 5 دقائق تقريبا أو إلى أن تحمى المقلاة.
- تدهن المقلاة بالزبدة (حوالي ½- ١ ملعقة صغيرة).
- يسكب القليل من الخليط في المقلاة (حوالي ملعقة سكب الشوربة).
- تقلب البانكيك إلى الجهة الأخرى حين يبدأ ظهور الفقاعات الصغيرة ويشقر لونها من الأسفل.
- تقدم البانكيك إلى جانب الشوكولاتة أو المربى أي نوع من الفاكهة ويرش فوقها القليل من السكر الناعم للتزيين.