مقادير شاورما اللحم:
– نصف كيلو لحم ستيك
_كوبان زبادي (250 جرام)
_بابريكا (فلفل حلو)
_ملح
_فلفل أسود
_ قرفة
_ 3
_ملاعق زيت زيتون
_ ملعقتان ثوم مفروم الطريقة شاورما اللحم
_ نقوم بتقطيع اللحم على شكل شرائح رفيعة، ثم نضعها في إناء ونضيف الزبادي، والبابريكا ونضيف بقية البهارات. ثم نضيف زيت الزيتون والثوم المفروم إلى خليط.
_ تغطى الشاورما بشكل جيد وتوضع في التلاجة لمدة 5 ساعات
_ نضع الشاورما في مقلات ونتركها حتى تنضج، بعد ذلك يتم تقديمها مع مع الخبز او الأرز وشرائح الخيار المخلل ليكتمل معك الطعم الرائع للشاورما والتي سيستمتع به جميع
أفراد عائلتك .
وبالصحة والعافية ♥