برهنت دراسة جديدة على أن الإقلاع عن الطعام الرديء والوجبات السريعة واتباع حمية غذائية صحية يطيل العمر.
وذكرت الدراسة، أن السن الذي يقرر الإنسان فيه القطع مع عادات الأكل السيئة مهم جدا، ففي أي لحظة يكون لهذا القرار فوائد على صحته وإن كان أبكر فالمكاسب تنعكس على متوسط العمر بشكل أفضل بكثير
ويأتي السكر والملح على رأس المواد التي ينصح الخبراء بالابتعاد عنها تدريجيا بالإضافة إلى المواد المضافة، وينصحون باستبدالها بالأطعمة ذات الفائدة الغذائية مثل الفواكه والخضار والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك والعدس والفول.
الدراسة التي نشرت في دورية “New England Journal of Medicine”، أخذت بعين الاعتبار النتائج المحققة من خلال تجارب 74 ألف حالة تتراوح أعمارهم بين 30- 75 عاما لمدة عقدين ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين حافظوا على حميتهم الصحية كانوا أقل عرضة للموت لأي سبب خلال فترة الدراسة بنسبة 14 في المئة، مقارنة مع الأشخاص الذين حافظوا على نظام غذائي غير صحي.
واعتبر الأطباء أن الحمية الغذائية القاسية لا تؤت أكلها ذلك أن الشخص غالبا ما يكف عنها بعد مدة لصعوبتها بينما التغيير البسيط كإضافة بعض المكسرات إلى الوجبات يوميا يؤدي إلى نتائج إيجابية ويسهل التعود عليه